面條生產(chǎn)線的工作原理和操作步驟及相關(guān)說明

面條生產(chǎn)線可以生產(chǎn)方形，圓形面條和干面條等普通面條，它的出現(xiàn)簡化了我們批量生產(chǎn)面條的步驟，節(jié)省了大量的人力和時間，因此深受客戶的喜愛。下面我們來一起看看面條生產(chǎn)線的工作原理和操作步驟及相關(guān)說明吧。

工作原理是將面團攪拌機將拌好的面粉放入面條機中，在電動機和減速機的作用下，帶動滾筒旋轉(zhuǎn)，將拌好的面粉擠壓成面團片，再通過機頭部分的切刀切成面團片。變成面條，然后變成面條。

面條的形狀由面條切刀的規(guī)格決定，常見的規(guī)格有1.5mm的圓刀，2mm，4mm，8mm的方刀，20mm的方刀，可以將切刀的規(guī)格安裝到面條制作中機器上，更換切刀非常方便，可以制作各種規(guī)格的面條。

全自動面條生產(chǎn)線操作步驟

1.將一定量的面粉放入面粉混合機中，加入鹽，雞蛋，然后開始面粉混合過程。緩慢加水幾次，直到水和面粉混合成細顆粒。慢慢加水，以免形成大面團，導(dǎo)致揉捏不均勻。此步驟通常需要3、4分鐘才能完成。

2.靜置半小時或更長時間后，大約1分鐘后重新開始面粉混合過程。關(guān)閉程序，倒出混合面粉。目前，混合面粉是絮凝面粉，而不是面團。 

3.將混合的面粉倒入進料斗中，啟動自動面條機，然后該機器開始將混合的面粉壓成面團。這臺機器有5個滾筒。 

4.將面團壓成一定厚度后，機器可以將面條切成一定長度。通過更換刀具，可以生產(chǎn)不同尺寸的面條，例如寬，細面條等。

5.所生產(chǎn)的面條零售，或出售給面條商店，飯店，超市。

南京面條生產(chǎn)線操作說明

1.使用前，將機器放在水平地面上，確保機器工作穩(wěn)定可靠。 

2.使用前檢查每個零件，檢查傳動零件，并使用手動攪拌器靈活旋轉(zhuǎn)。檢查緊固件在運輸中是否松動；檢查開關(guān)和電源線是否由于運輸而損壞。 

3.如果與現(xiàn)有產(chǎn)品匹配，請使用額定電壓標(biāo)簽檢查電源電壓。 

4.電源的軟橡膠線的延長線與接地符號黃綠色線相連，其余三線芯（單相電機為兩個）分別連接開負荷開關(guān)（刀開關(guān)）。

5.打開閉合式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)手柄，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，無異常聲音，然后即可開始工作。

6.使用和操作：在面條工作之前，將面粉，添加劑材料等混合材料倒入桶中，運行一到兩分鐘，然后加入適量的水，也可以先將面粉加入量筒中，然后再加入水和將面粉攪拌均勻后，將混合面粉放入面條機的料斗中，即可自動完成面條的生產(chǎn)。