購買切菜機應該了解它的哪些要點及保養(yǎng)知識？

在現代社會中，繁瑣的家務勞動變得越來越重。在諸如微波爐之類的現代炊具誕生之后，人們期待著更多的現代炊具，自動切菜機就這樣出現在人們的生活中。石家莊切菜機是切片或切碎蘿卜，土豆，瓜頭，地瓜等蔬菜的理想廚房設備。那么購買切菜機應該了解它的哪些要點及保養(yǎng)知識？

自動切菜機的主要部件是機架，傳送帶，蔬菜帶，切片機構，調速箱或塔輪調速機構。它用于切片瓜和土豆硬質蔬菜。切片的厚度可以在一定范圍內自由調節(jié)。垂直刀部分可以加工軟葉蔬菜或將切片切成各種形狀，例如塊，鉆石和其他形狀。切割長度可以通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調節(jié)。由于立式刀模擬了手動切菜的原理，因此加工后的表面平整光滑，成型規(guī)則規(guī)則。切好的蔬菜完好無損，并保持新鮮。多功能自動切菜機是雙頭自動切菜機，可以同時工作。一端用來切葉類蔬菜：可以切長洋蔥，大蒜，韭菜，芹菜，白菜，大白菜等；另一端用于切鱗莖：蘿卜，土豆，芋頭，地瓜，竹筍，洋蔥，甜瓜，茄子等。蔬菜可以切成段，塊，切片，切絲，切丁等。

諸城切菜機的優(yōu)點總結如下：

1、設計緊湊的獨立控制面板可有效控制所有重要操作。

2、內置的控制面板和機身的獨立控制面板同步。LCD屏幕可以提示總切片厚度和總切片，裁切塊厚度，切片厚度以及重要的操作狀態(tài)。

3、兩個樣本的垂直停止（上下）。

4、五種切片模式：單次，連續(xù)，步進，半刀，編程。

5、根據切片厚度自動調整切片速度。

6、可以關閉塊修復功能。在自動狀態(tài)下，將自動調整修復塊的參數，在手動狀態(tài)下，可通過編程確定修復塊的參數。

7、切片厚度和修整厚度可以獨立選擇和存儲。

8、視覺信號和聲音信號指示進樣和進樣的前后極限以及剩余的采樣距離。

9、可選配冷光源，放大鏡或立體鏡，以滿足半薄型切片的需求。可選的超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可用于特殊樣品的半薄切片。

鄭州切菜機保養(yǎng)要點：

1、將設備放在水平地面上，并確保設備插頭接觸良好，無松動和無水印。

2、檢查轉筒或傳送帶上是否有異物，以免損壞工具。

3、在操作多功能切菜機之前調整切割模式：離心切片機用于將瓜類和馬鈴薯硬質蔬菜切成薄片，立式刀部分用于葉片軟性蔬菜或切成薄片的片，并加工成塊狀，切丁，菱狀等形狀；

4、將垂直刀安裝在不銹鋼切菜器上：旋轉可調偏心輪，使自動切菜器的刀架到達下止點，然后將刀架向上提起1-2mm。垂直刀接觸傳送帶后，擰緊螺母以將垂直刀固定到刀架上。多功能切菜機刀架的高度應適當，以免切割傳送帶甚至切刀。