石家莊蔬菜切丁機(jī)有哪些用途和維保技巧？

隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在智能化機(jī)械產(chǎn)品越來越多，給人們的加工和制作帶來了便利。而在食品加工行業(yè)，使用蔬菜切丁機(jī)也是非常廣泛的。那么石家莊蔬菜切丁機(jī)有哪些用途和維保技巧？

本機(jī)是模擬手工切菜原理，采用三級(jí)變速適應(yīng)1--25mm切絲需要。離心式切片機(jī)構(gòu)完成各種硬菜切片，自動(dòng)輸送到豎刀下切絲或切塊。給人們的蔬菜操作工作提供了便利，節(jié)省了大量的時(shí)間，而且質(zhì)量也是非常不錯(cuò)的。那么石家莊蔬菜切丁機(jī)有哪些用途和特點(diǎn)？

石家莊蔬菜切丁機(jī)是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊(duì)等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設(shè)備。切片切絲機(jī)采用不銹鋼刀具及臺(tái)面，具有外形美觀，操作簡單,調(diào)整輕松,維護(hù)方便, 噪音小，高產(chǎn)高效等特點(diǎn)，工作效率高，物料控制精確，切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切絲切段，切出的產(chǎn)品整齊，厚薄均勻，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工。廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

維保技巧：

1、各活動(dòng)部位油孔每班加注10#機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。

2、石家莊蔬菜切丁機(jī)切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。

3、工作時(shí)切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。

4、使用時(shí)不要使開關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)部位連接地線。

5、工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動(dòng)，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。

6、在工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。

7、工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí)，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。

看了以上內(nèi)容，是不是對(duì)石家莊蔬菜切丁機(jī)的用途和維保技巧有了更為深刻的了解，如果你對(duì)此有任何疑問，可以詳細(xì)咨詢下我們的工作人員。